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Pourquoi les pistaches sont-elles vendues avec leur coquille ?

La pistache est un des fruits à coque les plus chers au monde. C’est pourquoi certains s'interrogent, à juste titre, sur l’utilité de leur coquille qui représente un poids et par conséquent un coût non négligeable. Dans cet article, DASTAN vous explique pourquoi les pistaches sont généralement vendues avec leur coquille.
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Comment cuisiner la pistache ?

Pour les amateurs de pistaches, il y a mille et une façons de cuisiner la pistache. Salées ou sucrées, en entrée, plat ou dessert, les recettes à base de pistache ne manquent pas. Alors, qui mieux que Dastan, pour vous faire découvrir la pistache sous toutes ses formes.
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